tag:www.menkoi-tv.co.jp,2010:/an/ino//8 2010-01-12T06:11:39Z Movable Type 3.33-ja tag:www.menkoi-tv.co.jp,2010:/an/ino//8.830 2010-01-12T06:10:47Z 2010-01-12T06:11:39Z

遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます。 今年最初のブログは 年末に...

inoue 遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます。 今年最初のブログは 年末に作った新巻ザケです。 ついに完成しました！ 重しをのせすぎたのか ちょっと薄っぺらい新巻鮭です。 早速食べてみたんですが、 宮古の新巻ザケは 僕が知ってた新巻鮭とは 全然違います！！ 初めての割には 塩加減はちょうどよく そして、うま味がとてもあって 確かにハマる味だなあと思いました。 自画自賛ですが、 本当に作って大満足の味でした。 でも、それぞれの家庭の新巻鮭が 一番だと思っているんでしょうね。 tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.800 2009-12-21T10:38:06Z 2009-12-21T10:41:49Z

宮古に来てぜひ食べたいそばがありました。 それは… 『直助屋のはらこそば』です。...

inoue 見てください！ そばのなかに輝くたくさんのはらこ もう食べる前から生唾が出てしまいます。 私は 温かいはらこ（イクラ）を 今まで食べたことがありませんでした。 いったいどんな味なのかどんな食感がするのか とても気になっていました。 そして、そのはらこを一口… おお！やわらかい！ プチプチとした食感なのかと思っていましたが、 なんと、口に入れると とろけるような柔らかさです。 そして、皮が破けると トロっとしていて、 そのまま食べるよりも濃厚な感じで とても美味しかったです。 生でもなく、熱して固まったものでもない ちょうどいい半熟の状態だからこそ この味わいになるんだろうなあと思いました。 一杯１０００円なので ちょっと割高な気もしますが この味であれば納得できました。 汁まで全部飲んで完食です。 しかし、残念ながら このはらこそば私が食べた日曜日が 今年は最後だったそうです。 食べたい方はまた来年… 来年はもっと早くに食べようっと…]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.795 2009-12-17T04:28:39Z 2009-12-17T04:39:00Z

先日新巻鮭作りをしてきました。 県立水産科学館が報道陣にも体験してもらおうと 企...

inoue 実際に自分で作って食べてみたくなるではありませんか！ 新巻鮭作りは、内臓とエラをとって塩漬けにする作業をしました。 結構、力のいる大変な作業でしたが、 美味しいものを作ろうと思うと、 全然その労も惜しくありませんでした。 さて、とりあえず完成した塩にまぶした鮭は 一週間ほど重しを乗せて寝かせたら 一昼夜水につけて塩抜きし そして、さらに一週間天日に干します。 こうしてできあがるそうです。 順調にいけば、ちょうどお正月に新巻鮭が 出来上がるので、今からとても楽しみです。 ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.734 2009-10-21T05:32:52Z 2009-10-21T05:35:57Z

先日天然コンブ漁を取材してきました。 漁師さんは 午前５時半ごろに出航します。 ...

inoue ただの日の出なんですが、 水平線から上がってくる日の出は人生初の体験で こんなにも感動できるとは驚きでした。 早起きしてよかったなあと思った次第です。 漁師さんたちは大変な仕事ですが、 こんな素晴らしい光景を見ることもできるのは やっぱりうらやましいなあと思いました。 みなさんも一度は海からの日の出を見た方がいいですよ。]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.732 2009-10-19T03:34:39Z 2009-10-19T03:40:01Z

すでにニュースで放送されてから 時間がかなり経ってしまいましたが… 行ってきまし...

inoue 糸を垂れるとすぐに釣れる釣れる！！ 手釣りで、なんだか気分は漁師 大漁大漁で、クーラーボックスはすぐに いっぱいになってしまいました。 それから何日かは毎日イカ料理を食べました。 ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.730 2009-10-19T02:00:22Z 2009-10-19T02:06:08Z

宮古に来て、始めたのが プランターでのちょっとした家庭菜園です。 種をまいてから...

inoue 人参は小さな葉っぱを何枚もつけて かわいらしく成長しています。 ただ本当に人参が育っているのか 不安な部分もありますが… そしてホウレンソウの仲間ふだん草も 大きな葉っぱをつけているんですが、 こちらは結構、根元で倒れて そのまま成長しています。 いったいどうなってしまうのか どれも本当に食べるまでになってくれるのか 知識もなく、勉強もしないまま 育てているので非常に不安です。 でも朝の水やりだけはかかしていません。 ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.729 2009-10-19T01:56:18Z 2009-10-19T01:59:51Z

先日、宮古第二中学校の佐臼愛海さんが 職場体験にやってきました。 佐臼さんに将来...

inoue 佐臼さんに将来の夢を訪ねると 「歌手になりたい！」と 力強い返事が返ってきました。 佐臼さんは、歌手になるために カラオケに行って練習したり、 歌詞を考えてはノートに書き込んだりと とても熱心で 歌手になりたいという 気持ちの強さが感じられました。 夢に向かって努力する姿は その夢が何であれ 私はとても好きです。 佐臼さんには、 ぜひとも自分の夢を実現してほしいです!! ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.671 2009-08-28T02:07:40Z 2009-08-28T02:19:42Z

僕は観葉植物が好きで、 日課の朝の水やりは、とても幸せな時間です。 そしてずっと...

inoue ２週間ほどたち 芽が出てきました。 これは水菜の芽です。 これはニンジンの芽です。 全体に種をまいたはずなんですが、 なぜか一か所に集中して生えています。 本当に育つのか？！ 何の知識もなく育てているので 不安です… でも、今から自分で育てた野菜を 食べるのが楽しみです。 ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.646 2009-08-09T11:42:18Z 2009-08-09T11:48:25Z

安くてうまい！ 丼の店が宮古にあります。 それは丼の店おいかわです。 先月１７日...

inoue さらに日替わり丼もあり、 宮古でその日とれた 新鮮な食材を使った丼が食べられます。 僕が頼んだのはかき揚げ丼 丼からはみ出るほど ボリューム満点の丼です。 さらに青森県産のしじみ汁もつきます。 これで６００円は安い！！ これだけ安くてボリュームがあるので 昼に行くと 混んでてすぐ席はいっぱいになってしまうそうです。 いいお店に出会いました。 おすすめです！ ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.617 2009-07-20T09:54:22Z 2009-07-20T09:56:01Z

きょうは、岩泉に用があって出かけました。 普通に行くなら国道４５号を通っていくの...

inoue 景色のいいところがあったので 思わずシャッターを切りました。 きっと星なんか 数えきれないぐらい見えるんじゃないかと 運転しながら心がはずんでしまいました。 こうした自然は岩手が誇る遺産なので ぜひ大切にしていかなければと思いました。 ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.609 2009-07-11T11:51:18Z 2009-07-11T11:52:49Z

ジャーン！！ きょうの昼ごはんです。 ウニたっぷり、ほたて、たこののった海鮮丼...

inoue ジャーン！！ きょうの昼ごはんです。 ウニたっぷり、ほたて、たこののった海鮮丼 きょう近くの魚菜市場で 今が旬のウニ瓶１本１５００円を 買って来ました。 この写真にのっているウニは １瓶の半分なので なんと１杯８００円ぐらいです。 しかも今日入荷したもので めちゃくちゃ新鮮！！ 口に入れた瞬間 クリーミーな甘みが… たまりません！！ ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.604 2009-07-10T09:01:05Z 2009-07-10T09:27:51Z

すみません！ あまりに最近自分の身近に バタバタと大きな変化があったので ブログ...

inoue 妹のウェディング姿 綺麗でした。 兄としては、感無量！！ 妹よ、 旦那さんと幸せになってくれ ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.542 2009-05-15T10:18:26Z 2009-05-15T10:23:02Z

先日、盛岡で親しくなった友人たちとお酒を飲みました。 場所は滝沢村の大釜にある ...

inoue こちらは、このお店を紹介してくれた友人たちです。 この日は彼らのおかげでおいしいお酒が飲めました。 やっぱりお酒は楽しいのが一番です！！ ]]> tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.534 2009-05-08T11:07:17Z 2009-05-08T11:09:23Z

桜も散り、すっかり暖かくなりました。 日差しはもうすでに夏の暑さを感じさせます。...

inoue 桜も散り、すっかり暖かくなりました。 日差しはもうすでに夏の暑さを感じさせます。 毎年、この時期がくると 自転車に乗りたくなります。 今年は少し遅めの登場となってしまいましたが・・・ 自転車に乗ると毎年入社当時のことを思い出します。 入社当時は車を持っていなかったので、 風の強い日も雨の日もひたすら自転車で 会社まで１５分くらいの道のりを通っていました。 そのせいか、自転車に乗ると 入社当時の初心が自然と思い出せるんです。 しかも、その当時は、 移動はとにかく自転車だったので 体重が３キロくらい減り やせることもできました。 これから、また冬が来るまでのしばらくの間は 自転車通勤をしたいと思います。 tag:www.menkoi-tv.co.jp,2009:/an/ino//8.506 2009-04-16T09:42:25Z 2009-04-16T09:44:23Z

　　　先日、大学時代の友人の結婚式に出席するため 　　　生まれて初めて栃木県に行...

inoue 　　　先日、大学時代の友人の結婚式に出席するため 　　　生まれて初めて栃木県に行ってきました。 　　　しかも、さっそく高速道路１０００円を利用しました。 　　　どのＳＡでも、駐車場はほぼ満車で 　　　利用者の多さに少々面食らってしまいました。 　　　４時間もかかりましたが、 　　　やっぱり１０００円というのはうれしかったです。 　　　 　　　結婚式は、豪華な料理に 　　　サプライズもありで 　　　とても素晴らしい式でした。 　　　みんなから祝福され 　　　幸せいっぱいの友人を見て 　　　結婚っていいなと改めて思いました。 　　　 　　　お二人で絶対幸せになって下さい！！ 　　　さて、他にもお楽しみが 　　　栃木といえば、宇都宮の餃子！！ 　　　「まさし」という店に行ってきました。 　　　店の前には長蛇の列 　　　なんと餃子を食べるのに①時間も待ってしまいました。 　　　しかも驚いたことに 　　　メニューは焼き餃子と水餃子しかありません。 　　　ご飯もビールもないんです。 　　　本当に焼き餃子と水餃子だけでした。 　　　それでもそれだけ並ぶ人がいるとはどんな餃子だと 　　　期待はふくらむばかり。 　　　そしてついに目の前におまちかねの餃子が！！ 　　　 　　　う、うまい！！ 　　　外はカリカリ 　　　仲はジューシー 　　　具材はシンプルなんですが、 　　　味に何とも言えない奥深さがありました。 　　　いやあ、待った甲斐がありました！！