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メグミKITCHEN

2019年3月16日放送

絶品!麻婆春巻き

絶品!麻婆春巻き | メグミKITCHEN
【材料】(3~4人前)
  • Cook Do®四川式麻婆豆腐用 ≫ 1箱
  • 豆腐 ≫ 1丁
  • 豚ひき肉 ≫ 80g
  • 長ネギ ≫ 1/3本
  • ショウガすりおろし ≫ 小1/2
  • 春巻きの皮 ≫ 10枚
  • 万能ネギ ≫ 1束
  • とけるチーズ ≫ 適量
  • 油 ≫ 適量
  • 水溶き片栗粉 ≫ 適量

【作り方】
  1. レシピ通り麻婆豆腐を作る。(豆腐は小さめにカット・ショウガを加えて炒める)
  2. 春巻きの皮を広げ、麻婆豆腐・小口切りにした万能ネギ・ とけるチーズを包む。
  3. 170℃くらいの油で揚げる。完成☆