番 組 表

山・海・漬

毎週土曜日午後6:30~放送

2013/8/31放送

県北ブランド鶏おいしさ大図鑑

9500万羽の生産量を誇る岩手県の食用鳥。平成23年度の生産量としては、全国3位なんです。中でも注目したいのが岩手県北で育ったブランド鶏。それぞれ風味に特徴があり、多くのファンをうならせています。そこで、美味しい鳥を使った料理を大公開。盛岡では、五穀味鳥を使ったロースト。二戸市からは二戸地鶏を使った数々のメニューと地鶏の鶏ガラを使ったラーメン。北上市では菜彩鶏を使ったとろーり丼をご紹介します。

鳥料理 鳥ん坊

住所
北上市諏訪町1-1-22
電話番号
0197-72-5067
営業時間
11:30~14:00
17:30~23:00L.O.
休み
日曜

串焼き 150~250円
1日5食限定 菜彩鶏の一夜干し 680円
日本一こだわり卵の親子丼 800円
(ランチ時は700円)

ビアパブベアレン材木町

住所
盛岡市材木町7-31
電話番号
019-626-2771
営業時間
17:00~23:00
(土日祝は15:00~)
休み
火曜

五穀味鶏もも肉のローストフレッシュトマトのバルサミコソース 1,100円

鉄板焼き処 來

住所
二戸市堀野字大川原毛92-7
電話番号
0195-23-4303
営業時間
11:30~14:00
17:30~24:00
休み
日曜

二戸地鶏のステーキ300g 2,980円
二戸地鶏の原始人ギョーザ 1本250円
二戸地鶏の生姜焼き定食 980円
二戸地鶏のだし巻き 500円

麺’s倶楽部

住所
二戸市米沢字荒谷25
二戸ショッピングセンターニコア内
電話番号
0195-23-0133
営業時間
10:00~20:00
休み
無休

六宝らーめん 620円

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