番 組 表

山・海・漬

毎週土曜午後6:30~放送

2014/3/15放送

まかない生まれの旨い味

料理人たちの舌とお腹を満足させるために作られる「まかない」は美味しくないはずがありません!そこで、今回は「まかない」から生まれた絶品メニューを大特集。昨年12月、盛岡市向中野にオープンした中華料理店からはレバーにアツアツのあんをかけた、意外な組み合わせがおいしい一品を紹介。盛岡市緑が丘にあるお店では、おかみさん考案のナポリタン風のうどんとチーズ・カレー・日本そばが融合したメニューを堪能します。さらに、時価と言いながら、とても手頃な価格でボリューム満点の料理が楽しめる奥州市水沢区の食堂、地産地消レストラン認定のお店が作る、食材にこだわったラーメンが登場します。

萬福食堂

住所
奥州市水沢区南町1-18
電話番号
0197-22-7881
営業時間
11:00~15:00(14:30L.O.)
17:00~24:00(23:00L.OO.)
休み
月曜

店主のまかない 時価(基本的には500円で提供)

味噌家 がんこ亭

住所
北上市村崎野19-296-5
電話番号
0197-71-1133
営業時間
11:00~22:00
(日曜~21:00)
休み
無休

となりのトロロ味噌ラーメン 750円(冬季限定) デイビーボーイ酢味噌ラーメン 680円

マミイキッチン&花坂珈琲

住所
盛岡市緑が丘3-1-30
電話番号
019-661-1420
営業時間
11:00~19:00
休み
日曜

焼きチーズカレーそば 700円 ナポリタンうどん 550円 牛ぎゅうカレー(3月のみの限定メニュー) 1,050円

中華料理正華 向中野店

住所
盛岡市向中野5-30-2
電話番号
019-613-8586
営業時間
11:00~15:00(14:30L.O.)
17:00~21:00(20:30L.O.)
休み
無休

HAIG 5,000円(ショット)
ベンリアック 1,200円(ショット)
オーヘントッシャン 2,000円(ショット)

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