11/17放送 岩手の恵みに感謝!感激!旬の味覚で鍋三昧
朝晩の冷え込みが肌身にしみるこの季節…。体も心も温かいモノを欲するようになってきました。その温かいモノと言えば!やはり鍋料理は欠かせないですよね!先ずは陸前高田市の広田湾でとれた旬の大粒カキを使った三陸カキ鍋と参ります。続いてはカモセリ鍋!田野畑産のカモとセリの相性ばっちりのこの鍋は、お替りも可能なのだとか!更に今回は「おいしい鍋料理の作り方」についてプロの料理人などに聞いてみました!お楽しみに!
808(はちまるはち)盛岡桜山
住 所 | 盛岡市内丸4-14 |
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電話番号 | 019-656-6708 |
営業時間 | 17:30~24:00 |
休 み | 日曜・祝日(月曜祝日の場合は日曜営業) |
岩手がもの鴨せり鍋 2人前 1,960円(税別) 〆の鴨つけそば 1人前 380円(税別) 追加セリ 2人前 650円(税別) 追加カモ 2人前 900円(税別) |
いわて三陸水産組合
住 所 | 盛岡市津志田南1丁目1-15 |
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電話番号 | 019-613-2244 |
営業時間 |
昼 11:30~14:30 夜 17:30~22:30(L.O.) |
休 み | 12/31 |
三陸牡蠣(カキ)鍋 2人前 1,980円(税別) 三陸たこしゃぶ 1人前 880円(税別) ※共に夜のメニュー |
鶯宿温泉 長栄館
住 所 | 雫石町鶯宿6-7 |
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電話番号 | 019-695-2121 |
宿泊プランぼたん鍋会席 2人1室利用 お一人様13,000円(税別)~ ※来年1月までの期間限定 少人数プラン |
網玄
住 所 | 盛岡市菜園1丁目2-17 |
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電話番号 | 019-654-4880 |
営業時間 | 17:00~24:00 |
休 み | 日曜(月曜祝日の場合は日曜営業) |
特製しらこ鍋 1人前 2,000円(税別) ※紹介は3~4人前 |