山・海・漬
毎週土曜午後6：30～放送
2026/9/19放送
岩手 製麺ものがたり
岩手の麺文化を支える製麺所。今回は、新たな取り組みに挑戦する製麺所を特集。製麺所直営の食堂や、雑貨店とのコラボ麺。その他、麺職人が挑戦するパン作りに、ラーメン店と開発した特注麺も紹介。西島芽アナウンサーが、こだわりの麺を、心ゆくまで噛み締めます。
黄金製麺所/黄金製麺食堂
- 住所
- 北上市相去町山田2-14
- 電話番号
- 0197-62-8783
- 営業時間
- 【平日】
10:30〜15:00(L.O.14:45)
17:00〜20:00(L.O.19:45)
【土日祝】
10:30〜20:00(L.O.19:45) - 休 み
- 水曜
YOSHIDA LIFE
- 住所
- 盛岡市上田1-8-25
- 電話番号
- 0191-34-7377
- 営業時間
- 12:00〜19:00
- 休 み
- 不定休 (2026/9/19〜21休業)
吉清水製麺
- 住所
- 盛岡市川目町23-7
- 電話番号
- 019-651-1406
- お問い合わせ
- 9:00～16:00
- 休 み
- 土・日曜
岩手の麺工房 粉夢
- 住所
- 岩手町大字江刈内9-58
- 電話番号
- 0195-62-2226
- お問い合わせ
- 9:00～16:00
- 休 み
- 土・日曜
らぁ麺専門店 髙はし
- 住所
- 奥州市胆沢小山字岩ヶ馬場8-1
- 電話番号
- 0197-48-0332
- 営業時間
- 【平日】11:00〜14:00(L.O.13:45)
【土日祝】11:00〜15:00(L.O.14:45) - 休 み
- 月曜・隔週火曜
中野製麺
- 住所
- 盛岡市川目町23-12
- 電話番号
- 019-622-6023
- お問い合わせ
- 9:00～16:00 (土・祝15:00)
- 休 み
- 日曜・年末年始
※掲載している内容は、番組放送時の情報です。