2023年11月25日放送
サタデーファンキーズα内
【材料】
サタデーファンキーズα内
屋台十八番なま味チーズ巾着
【材料】
- 屋台十八番なま味（みそ）
≫ 1袋 - 味付いなり
≫ 半分にカット×2枚 - 溶けるスライスチーズ
≫ 半分にカット×2枚 - バター ≫ 5g
- 長ネギ（白髪ネギ）≫（白い部分）30g
- 焼き海苔（8枚切）≫ 2枚
- 粉チーズ ≫ 大さじ1
- おろし生姜 ≫ 適量
- ブラックペッパー ≫ 適宜
【作り方】
- 味付いなりの中に溶けるスライスチーズを入れておく。
- 鍋に500mlのお湯を沸騰させ、麺をほぐしながら4分茹でる。
- 麺を茹で始めて２分経った頃、他のコンロでフライパンを熱し①の両面に焼き目が付くよう（片面各1分位）こんがり焼く。
- 液体スープを丼に入れる。
- 麺が茹で上がったら茹で汁ごと液体スープの丼に移してかき混ぜる。
- ④に③の味付いなりとバターをのせ、白髪ネギとおろし生姜を添える。
- 食べる直前に粉チーズをふり、お好みでブラックペッパーをかける。
