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山・海・漬
山・海・漬 土曜日 夕方6:30~放送

2/26放送 温故知新 おらほのひっつみ事情

岩手の郷土食の一つとして親しまれている「ひっつみ」を大特集。全国的に「すいとん」と呼ばれる料理ですが、県内でも地域によって「ひっつみ」や「はっと」など呼び名が違います。そんなエピソードをはじめ、ひっつみのアレンジ料理やスイーツも登場。盛岡出身の西島芽アナウンサーが、県内各地をめぐり紹介します。

盛岡神子田朝市 木偶の坊

住  所 盛岡市神子田町20-3
電話番号 019-652-1721
営業時間 5:00頃~8:30頃(季節や曜日により多少変更あり)
休  み 月曜(4月~12月は月曜が祝日の場合は営業)
ひっつみ 500円(税込)

道の駅 かわさき 食の匠レストラン ぬくもり

住  所 一関市川崎町薄衣字法道地42-3
電話番号 0191-36-5170
営業時間 11:00~15:00
休  み 無休

いなか料理 おふくろ

住  所 奥州市胆沢若柳字愛宕183
電話番号 0197-49-2965
営業時間 11:00~14:00(L.O)
休  み 水曜・木曜
【すいとん】釜タマバター醤油 700円(税込)
すいとん御膳 900円(税込)
小豆すいとんのアッフォガート 300円(税込)

Chari Cafe

住  所 大槌町末広町12-14
電話番号 0193-27-5888
営業時間 11:00~17:00
休  み 火曜
色白なひっつみ
ランチメニュー +220円(税込)【お味噌汁・小鉢・デザート】
お味噌汁として3月毎週木曜に提供

※掲載している内容は、番組放送時の情報です。