5/28放送 技・味・人 受け継ぐ心
三宅絹紗アナウンサーが、伝統の技や人気の味、店などを受け継ぐ人々に出会います。盛岡市の太鼓店では、明治から続く伝統の技を継承する職人に、今の思いやさんさ太鼓の特徴などを聞きます。そのほか、花巻のソウルフードとして愛されているギョーザの老舗や100年以上の伝統がある藍染の女性職人、さらに、親から娘へ受け継ぐ店でのあたたかいエピソードとメニューも紹介します。
髙松義雄太鼓店
| 住 所 | 盛岡市城西町10-11 |
|---|---|
| 電話番号 | 019-624-2087 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 休 み | 無休 |
夜来香(イエライシャン)
| 住 所 | 花巻市双葉町3-3 |
|---|---|
| 電話番号 | 0198-23-3857 |
| 営業時間 | 16:00～20:00※売り切れ次第終了 |
| 休 み | 水曜・日曜・祝日 |
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ギョーザ 2人前(30個)1,200円(税込) ※テイクアウトやマルカンビル大食堂でも購入可 |
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藍染工房 染屋たきうら
| 住 所 | 盛岡市繋字尾入野64-102 盛岡手づくり村内 |
|---|---|
| 電話番号 | 019-689-2345 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 休 み | 不定休・年末年始 |
| ハンカチの藍染体験60分～ 1,650円(税込) | |
キッチンカフェ かっぱ
| 住 所 | 八幡平市松尾寄木1-590-291 |
|---|---|
| 電話番号 | 0195-78-2543 |
| 営業時間 | 11:30～16:00、17:30～20:00(L.O.19:30) |
| 休 み | 火曜 |
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みそラーメン 830円(税込) 焼肉プレート 1,050円(税込) |
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※掲載している内容は、番組放送時の情報です。
